Quest'anno,ho deciso che non avrei comprato uova di cioccolato per i numerosi bambini della famiglia,e nemmeno ovettini da confezionare per nonne,zie e zii.... e così,mi son data alla produzione di biscuova pasquali!
Eccoli tutti insieme,già nei loro sacchetti,con i loro nastrini colorati...
Semplici biscotti di pasta frolla,decorati con glassa e pasta di zucchero... unica differenza:quelli per i bambini,erano farciti,quindi erano due biscotti sovrapposti... quelli per gli adulti,erano semplicemente decorati.
INGREDIENTI
Pasta frolla,io ho usato la ricetta della mia pasta frolla morbida, ma si può usare la ricetta che più vi piace...
FARCITURA
ho utilizzato la mia crema gianduja ma è ottima anche la nutella,o la marmellata se preferite!
DECORAZIONI
- pasta di zucchero con il miele al posto del glucosio (presto vi posto la ricetta)
- glassa (preparata con 250 gr di zucchero velo,1 albume,qualche goccia di limone)
- coloranti alimentari,zuccherini,e.... un pochino di fantasia!
PROCEDIMENTO
- preparare la frolla,farla riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. stenderla (lo spessore è di circa 5 mm) e incidere i biscotti con un tagliabiscotto ovale. Infornare.
-preparare la pasta di zucchero,la glassa,e la farcitura.
ASSEMBLAGGIO
per quelli da farcire,stendere la crema gianduja su un biscotto e sovrapporvi l'altro. Lasciare riposare per qualche ora,in modo che la farcia si addensi e il biscotto rimanga più stabile. E ora.... divertitevi a decorare!!
per i biscuovo dedicati ai maschietti,ho usato pasta di zucchero blu,ho stampato un coniglietto e per rifinire,ho passato i bordi del biscotto nello zucchero celeste
Per quelli da regalare alle bimbe,stessa farcitura,ma ho lasciato il biscotto "nudo"
prima di infornare i biscotti,ho inciso con un apposito tagliabiscotti,un disegno floreale,e,una volta cotto e raffreddato,ho "dipinto" con la glassa... per fare il pistillo,ho usato un confettino argentato,e sui bordi,degli zuccherini ovali
Per le nonne e le zie... pasta di zucchero bianca e tre fiorellini rosa,di diverse dimensioni.Una fogliolina verde,per un tocco di colore... mia mamma non ha voluto mangiarlo,lo tiene in bella mostra sulla credenza della sala,insieme ad altri biscotti decorati.La prendo sempre in giro,dicendole che le regaleroò una cornice o una bacheca per esporli meglio!!
Per gli zii,il nonno e il papà,ho decorato il biscotto con glassa blu e verde... ma ho voluto mettere anche a loro un piccolo fiorellino lillà!
E ora,non me ne vogliate,una breve nota personale... il 25 aprile,io e i miei bimbi,siamo stati al parco...
ho due meravigliosi bambini,dotati di grande sensibilità.Il giorno di Pasqua,hanno chiesto
se ci fossero due palloncini da far volare in cielo,per Lorenzo ed Elena.E uno per tutti i bimbi di Ciaolapo.
Ma non ho trovato nessun venditore di palloncini... e così,il giorno dopo,al parco,prima di iniziare a giocare,
si sono trasformati in artisti di strada,e armati di gessetti colorati,
hanno disegnato questo bellissimo palloncino... Io ho solo aggiunto la scritta ciaolapo
..."Perchè i palloncini,hanno le braccia e gambe"
e arrivano in cielo dai bambini che Gesù si è ripreso per accendere le stelle del cielo...
E la sorellina può giocare...
Christian e Beatrice,7 e 5 anni... che ancora non hanno ben capito bene che Lorenzo.
è il loro fratello maggiore... ma è un bambino,e anche i bambini con le ali,
devono giocare.Perchè esistono....
Se gli adulti avessero la metà della saggezza dei bambini... sarebbe un mondo migliore...
è io sono molto orgogliosa dei miei bambini... che hanno fermato un parco,
raccontando di sorelle con le ali... palloncini che volano,
e farfalle colorate,dove scrivere un pensiero...
Alla prossima,spero i Biscotti vi piacciano.
Francesca
Sono passata dal tuo blog per caso... Complimenti per la qualità delle ricette, delle foto e delle tante idee da cucinare, mi sono aggiunta ai tuoi sostenitori perchè non ti voglio perdere di vista... se ti va passa a trovarmi, sei la benvenuta... a presto
RispondiEliminaCiao Frà.
RispondiEliminaMi sono deliziata dei tuoi fantastici e allegri biscottini... e poi la parte finale del post: mi ha raggiunto il cuore e me lo hai fatto battere a mille e commuovere...
Hai un modo di farmi sentire i tuoi sentimenti per i tuoi figli (tutti e 4) che vorrei volare lì da te e dirti personalmente che sei una donna eccezionale.
Ho letto anche la tua risposta per me nel tuo post precedente: magari fossi così "speciale" come mi descrivi tu...però dico quello che penso altrimenti non scriverei. Mi fa piacere che le mie parole ti giungano con lo stesso affetto con cui le scrivo!
Non mollare mai...non lo farai...ribadisco che sei una grande.
Ho letto anche delle incompresioni che stai vivendo con Alessandra...spero che la vostra amicizia sia più forte e che ritroviate un rapporto sereno.
Scusa queste ultime parole , forse dovrei farmi i fatti miei!^__^
Bacione.
Nunzia
I tuoi biscotti uovo sono molto originali e li abbiamo apprezzati tantissimo, così come apprezziamo tutto ciò che è creativo e fatto con le proprie mani, perchè ha un valore aggiunto e in questo caso vale molto più di un uovo acquistato al supermercato. Detto questo, la seconda parte del post ci ha toccato il cuore, anche perchè hai detto una grande verità a proposito della sensibilità profondissima dei bambini, una grande dote che noi adulti dovremmo sapere risvegliare e comunque non perdere mai. Ti abbracciamo forte
RispondiEliminaSabrina&Luca
Ma questi biscotti sono uno più bello dell'altro, bravissima Francesca, un abbraccio!!!!
RispondiEliminabellissime idee, complimenti!passa a trovarmi ho un regalo x te!ciao
RispondiEliminaciao cara passo per un saluto e per invitarti a passare da me.........ho un dono per te
RispondiEliminaciao a presto
tesoro ti voglio bene i tuoi biscotti hanno solo confermato quanto tu sia brava e creativa bellissimissimi...la secodna parte del tuo post è stupenda ti abbraccio forte
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