cup-cake....innamorati!

ciao amici!

come vi ho anticipato,ieri è stata una giornata ricca di pasticci!!
oltre alla torta golosa al cioccolato,ho fatto una serie di biscottini e.... dei cup-cake cuoriciosi,dolci e innamorati!

la ricetta è quella della torta al cioccolato,ho semplicemente tenuto da parte un pochino di impasto,quel che bastava per quattro dolcini.

INGREDIENTI

3 uova a temperatura ambiente
130 gr di farina
20 gr di fecola di patate
30 gr di cacao amaro (la ricetta originale ne prevede 35-50 gr
1 bustina di lievito per dolci
100 gr di latte
50 gr di olio di semi di girasole

DECORAZIONE

panna fresca da montare
crema gianduja (o nutella)
zuccherini


PROCEDIMENTO

lavorare a lungo lo zucchero con le uova.devono diventare chiare e spumose.sempre mescolando,aggiungere lentamente il latte e l'olio.unire a cucchiaiate le farine setacciate con il lievito e il cacao.amalgamare con cura,mettere negli stampini,e infornare in forno preriscaldato a 170° per 10-15 minuti.


eccoli quì!

simpatici vero?

versione romantica



con questa ricettina,partecipo al contest di flavia