mini torte... per un matrimonio!

ciao amici!
oggi vorrei mostrarvi un pccolo... esperimento!
mia sorella organizza eventi,si occupa prevalentemente della parte decorativa,quindi i fiori,le partecipazioni,la mis an place...
lo scorso ottobre ha preso parte alla Fiera degli Sposi di assago (milano),e mi ha chiesto se potevo fare delle mini torte,per arricchire l'esposizione...non solo,anche qualche biscottino a tema,di cui però,purtroppo,non ho le foto!!
ero un pochino in ansia,non le avevo mai fatte,e da poco mi sono avvicinata alla pasta di zucchero... sinceramente non ho neanche delle valide attrezzature,ho fatto tutto a mano... la sola cosa che mi sono fatta prestare,sono degli stampini ad espulsione per i fiorellini...
per fare le prime 8,hoimpiegato una giornata intera... le ho confezionate con cura e le ho portate a elena...mi sembrava di trasportare un carico di preziosi:velocità massima 30 km orari,massima attenzione alle buche...ho consegnato la scatola,e le ho detto MI RACCOMANDO!!questo il giorno prima dell'apertura della fiera,quindi era un mercoledì...
giovedì mattina la telefonata... con calma (apparente) mi dice..."non arrabbiarti...mi sono cadute!"
ragazze,un colpo... "come ti sono cadute?!"  "si,ma non preoccuparti,in qualche modo le ho ricomposte".... non potete immaginare come mi sono sentita,o forse si,perchè noi tutte amiamo trastullarci in cucina,ci piace che tutto sia perfetto... e così,di corsa,ne ho fatte altre sei... e non sono venute male,almeno,io ero molto orgogliosa!!

eccole...queste nella campana di vetro,sono quelle che hanno subito il "trauma" si intravedono anche alcuni biscottini a forma di torta e di abito da sposa!

delicata con le roselline rosa...

moderna total viola...

classica,con i colori del bianco e del celeste

per un matrimonio allegro e meno convenzionale

romantica,lilla e rosa...

per un matrimonio "sopra le righe"

delle altre non ho le foto,ho chiesto a mia sorella di farmi avere quelle che hanno pubblicato sul loro sito,non appena le avrò,ve le farò vedere,insieme ai biscotti.
sono dei dischetti di pan di spagna,spennellati con del miele,che ha fatto da colla.
spero vi piacciano,alla prossima ricetta!

francesca