Questa torta,l'ho fatta due anni fa... per il compleanno di una bambina,che anche se da qualche mese non vedo,è sempre nel mio cuore e nei miei pensieri...
In realtà,le torte sono due... una rettangolare,farcita con crema chantilly e fragole,e una più piccola,sagomata con le forme della tanto amata micina,posta sopra, farcita con un leggero strato di crema pasticcera.Ricoperta di panna e pezzetti di fragole.
La torta è in pan di spagna,bagnata con avqua,zucchero e succo delle fragole.
A quel tempo,nemmeno sapevo cosa fosse la pasta di zucchero,e le mie torte,le decoravo o con la panna,o con la pasta di mandorle,come in questo caso.
Non è una torta spettacolare,ma fatta davvero con il cuore.
Alla prossima ricetta,
Francesca
Con questa torta,partecipo al contest di Irina
Stupenda e fragolosa
RispondiEliminaBrava
Anna
Ciao davvero bellissima questa torta e chissà che bontà!! Adoro le fragole!! Se ti va passa a trovarmi, una buona giornata!!!
RispondiElimina@Anna:grazie!le tue note,mi rallegrano sempre!!
RispondiElimina@Agata:grazie per la visita,e i complimenti!arrivooooooooooooo!