venerdì 23 settembre 2011

Cominciamo dal... principio... Insomma,non proprio!
Questa è la primissima torta che ho fatto con la pasta di zucchero. Un piccolo esperimento,molto semplice ed elementare, per il quarto compleanno di mia figlia Beatrice.


Non è nulla di speciale, ma ho voluto mostrarvela lo stesso.
Fino ad allora,le torte le avevo sempre decorate con la pasta di mandorle e con la panna.
La sensazione, quel giorno fu: cavolo,come si fa in fretta!!! Niente laboratorio del piccolo chimico, con tante coppette di panna da colorare :)
Dalle foto non si nota,ma la pasta di zucchero era proprio perfetta: non una crepa,non una grinza!

La torta è un pan di spagna con 8 uova,240 gr di farina,240 gr di zucchero e una bustina di lievito per dolci.
Bagna: sciroppo di acqua,zucchero e aroma di vaniglia.
Farcitura: panna montata e fragole frullate,miscelate insieme.

Molto buona, fresca,e primaverile!

A presto

effebi


4 commenti:

Fra ha detto...

Brava... e benvenuta nel mondo della pdz!!! Ora non riuscirai più a farne a meno... Hihihihi

Mamma Papera ha detto...

tesoro io la conosco benissimo sta torta bravaaaaaaaaaa ^_^
mi raccomando domani tieni il cell acceso :)
ti trovo in stazione? arrivo alle 9 meno 5 :D ops aspe che mi informo come muovermi
hai ricevuto il mess su fb? ho risposto alle tue domande
bacioni tvb

nonna papera ha detto...

carinissima veramente!
brava!

civifood ha detto...

ciao e complimenti per il tuo blog.

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